Champagne Louis de Chatet
Signature
Champagne AOP
Blanc
Tête de cuvée : uniquement le meilleur (premier) jus au pressurage
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du domaine
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Champagne Louis de Chatet
Signature
Champagne AOP
Blanc
34,20
€
TTC
la caisse de 1 bouteille
Quantité
x Caisse de 1 bt
1 bt
2 bts
3 bts
6 bts
12 bts
Autre
Soit 45,60 € TTC / Litre
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Distinctions |
Decanter 2022 : Médaille d'argent, 91 points ; Gault Et Millau 2020 : 14,5/20 ; Gault Et Millau 2024 : 18,6/20 ; Le guide Hachette des vins 2023 : 2 étoile(s) |
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Pays |
France |
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Région |
Champagne |
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Appellation |
Champagne |
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Cuvée |
Signature |
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Couleur |
Blanc |
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Cépage |
Chardonnay, Pinot noir70 % vins de l’année + 30% vins de réserve |
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Alcool |
12% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Autres labels privés
Viticulture durable en Champagne
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.
Œil
Couleur or, pâle, reflets dorés. La dégustation commence lorsque l'on verse ce vin d'une délicate couleur or pâle, très brillante
Nez
Fin, subtil, arômes de fleurs blanches, arômes de poire, arômes de minéral. son parfum de fleurs, de poires, de cerise napoléon, représente beaucoup de finesse et de subtilité.
Bouche
Elégante, abondante, acidulée, notes de citron, notes de poire, notes de minéral, souple, très minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance. En bouche, on découvre le charnu de ces fruits. L'effervescence est très agréable et vient renforcer le fruité de ce vin en apportant une saveur acidulée. La persistance en bouche est très longue grâce à quelques notes citronnées en fin de bouche qui prolonge la dégustation.
Accords mets & vin
Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Huitres, Fromages à Pâte dure, Fromages de caractère
Température de service
6° - 8°
Allergènes
Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre