Champagne Louis de Chatet
Séduction - Rosé de Saignée
Champagne AOP
Rosé 2013
élaboré par macération des baies pendant 3-4 jours pour extraire des arômes et de la couleur, puis décuvage : saignée,
mono-parcellaire
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du domaine
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Champagne Louis de Chatet
Séduction - Rosé de Saignée
Champagne AOP
Rosé 2013
35,20
€
TTC
la caisse de 1 bouteille
Quantité
x Caisse de 1 bt
1 bt
2 bts
3 bts
6 bts
12 bts
Autre
Soit 46,93 € TTC / Litre
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Distinctions |
Decanter 2021 : Médaille d'argent, 91 points ; Gault Et Millau 2020 : 14/20 ; Gault Et Millau 2019 : 13/20 ; Concours des vins Féminalise 2021 : Médaille d'argent |
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Pays |
France |
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Région |
Champagne |
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Appellation |
Champagne |
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Cuvée |
Séduction - Rosé de Saignée |
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Couleur |
Rosé |
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Millésime |
2013 |
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Cépage |
Pinot noirMillésime : vin d’une seule année, mono-parcellaire |
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Alcool |
12% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Autres labels privés
Viticulture durable en Champagne
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.
Œil
Couleur framboise, claire, reflets orangés. Une cuvée à la robe framboise, évoluant légèrement avec des reflets orangés et une jolie effervescence
Nez
Complexe, subtil, arômes de fleurs, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de pamplemousse. Le premier nez est d'une grande finesse et présente une certaine gourmandise. On y trouve des notes de fraises bien mûres, d'oranges sanguines, de fleurs, de caramel, de tartes aux fruits ... Un nez très complexe.
Bouche
Fruitée, riche, suave, notes de fruits rouges, notes de pamplemousse, notes de minéral, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. La bouche est franche, avec un joli dynamisme qui éveillera vos papilles.
Le dosage faible de cette cuvée permet au vin de s'exprimer pleinement en bouche pour un instant de gastronomie.
Accords mets & vin
Charcuteries, Langoustines, Desserts au chocolat, Tournedos, Desserts aux fruits rouges
Température de service
6° - 8°
Allergènes
Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre