Champagne Louis de Chatet
Emotion - Blanc de Blancs
Champagne AOP
Blanc 2008
Tête de Cuvée : uniquement le meilleur (premier) jus au pressurage,
dosage 2g/L : Extra-brut,
mono-parcellaire, issu d’une vieille vigne
Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Champagne Louis de Chatet
Emotion - Blanc de Blancs
Champagne AOP
Blanc 2008
45,40
€
TTC
la caisse de 1 bouteille
Quantité
x Caisse de 1 bt
1 bt
2 bts
3 bts
6 bts
12 bts
Autre
Soit 60,53 € TTC / Litre
|
Distinctions |
Concours général agricole 2022 : Médaille d'or ; Decanter 2020 : Médaille de bronze, 87 points ; Decanter 2021 : Médaille d'argent, 91 points ; Gault Et Millau 2020 : 15,5/20 ; International Wine Challenge 2019 : Médaille d'or ; Concours des vins Féminalise 2021 : Médaille d'or |
|
Pays |
France |
|
Région |
Champagne |
|
Appellation |
Champagne |
|
Cuvée |
Emotion - Blanc de Blancs |
|
Couleur |
Blanc |
|
Millésime |
2008 |
|
Cépage |
ChardonnayMillésime : vin d’une seule année,
mono-parcellaire, issu d’une vieille vigne |
|
Alcool |
12% |
|
Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Autres labels privés
Viticulture durable en Champagne
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols crayeux.
Œil
Couleur or, claire. Très bel or clair profond avec une effervescence harmonieuse qui permet un cordon bien présent.
Nez
Fin, arômes de fleurs blanches, arômes d'abricot, subtils arômes d'ananas, généreux arômes de pêche, arômes de minéral. Le nez est très subtil avec des notes de fleurs blanches et de pêche blanche bien mûre. En passant un peu plus de temps sur le nez, il exprime des notes d’ananas et d’abricot sec pour embellir ce bouquet.
Bouche
Harmonieuse, soyeuse, notes de fleurs blanches, notes d'ananas, notes de fruits exotiques, souple, minérale, corps structuré, longue persistance. La bouche est très harmonieuse et en adéquation avec le nez. La grande souplesse de ce vin pourrait laisser penser un dosage élevé mais sa finale très minérale nous convainc qu’il s’agit bien là d’un extra-brut pour le plus grand respect de la matière première.
Accords mets & vin
Fruits de mer, Crustacés, Dinde, Sushi, Dos de cabillaud, Desserts aux fruits
Température de service
6° - 8°
Potentiel de garde
De 2023 à 2024
Allergènes
Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre